Ingredients :

പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് – 3/4 കപ്പ്
സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ – 1/4 കപ്പ്
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ – 1 ടീസ്പൂൺ
മുട്ട – 2
ബേക്കിംഗ് സോഡ – 1/2 ടീസ്പൂൺ
മൈദ – 1 കപ്പ്
പാൽ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ

Learn How To Make :

ആദ്യം, കേക്ക് മിക്സ് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു വലിയ പാത്രം ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ അളവുകളും 250 ML കപ്പുകളിലാണ് എടുത്തിട്ടുള്ളത്. ഈ പാത്രത്തിൽ 3/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നല്ല പൊടിയായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം രണ്ട് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ മുട്ട കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1/2 കപ്പ് മധുരമില്ലാത്ത തൈരും ചേർക്കാം.

അതിനുശേഷം കാൽ കപ്പ് സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അതിന്റെ നിറം ഇളം നിറമാകും. അതിനുശേഷം 1 കപ്പ് മൈദ, 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ, 2 നുള്ള് ഉപ്പ്, 2 കപ്പ് ഏലക്കാപ്പൊടി എന്നിവ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ച് ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ശേഷം ഒരു ചീന ചട്ടി പോലുള്ള പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കേക്ക് മിക്സ് ചേർത്ത് ഓവൻ ഇല്ലാതെ തന്നെ ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കാം.