ഈയൊരു മൂടി മതി, കിലോക്കണക്കിന് കക്കയിറച്ചി ക്ലീൻ ചെയ്യാം വെറും 5 മിനുട്ടിൽ

കക്ക കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ വൃത്തിയാക്കൽ അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. കക്കകൾ വൃത്തിയാക്കാനും പാകം ചെയ്യാനും ഏറെ സമയമെടുക്കുന്ന കാര്യമായതിനാൽ പലരും അതിനു മെനക്കെടാറില്ല. ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി ട്രിക്ക് ഇതാ.

ഒരു പാത്രത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിന്റെ അടപ്പ് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാം. അടപ്പ് കഴിയുന്നത്ര മൂർച്ചയുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എന്നിട്ട് ഓരോ കക്കയും കയ്യിൽ എടുത്ത് വൃത്തികെട്ട ഭാഗം അടപ്പിന്റെ അരികിൽ അമർത്തുക. അഴുക്ക് മൂടിയിൽ കയറുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, എല്ലാ കക്കകളും വൃത്തിയാക്കാനും നീക്കം ചെയ്യാനും കഴിയും. പിന്നെ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക.

കക്ക ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് നല്ലൊരു വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ കക്കയിലേക്ക് ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഇഞ്ചി ചതച്ചത്, കുറച്ച് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് വിസിൽ ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, പാൻ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടാകുമ്പോൾ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ച മണം മാറുന്നത് വരെ നന്നായി വഴറ്റുക.

വറുത്തതിന് ശേഷം മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, ഗരംമസാലയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ഉള്ളി കൂട്ടിലേക്ക് ചേർക്കുക. പൊടിയുടെ പച്ച മണം വിട്ടുതുടങ്ങുമ്പോൾ, മസാലയിൽ വേവിച്ച കക്കകൾ ചേർത്ത് അടച്ചു വെച്ച് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ സ്വാദിഷ്ടമായ കക്ക ഇറച്ചി തയ്യാർ.