റവയും തേങ്ങയും ഉണ്ടോ? രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനെക്കുറിച്ച് ആവലാതി വേണ്ട!
Easy Rava Dosa Recipe
Ingredients :
- റവ – 1 കപ്പ്
- കരി ജീരകം – 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ചെറിയ ഉള്ളി – 3 എണ്ണം
- തേങ്ങ – 1/2 കപ്പ്
- വെള്ളം – 1 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
Learn How To Make :
മാവ് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു ബൗൾ എടുത്ത് 1 കപ്പ് റവ ചേർക്കുക. വറുത്തതും വറുക്കാത്തതുമായ റവ ഇതിന് ഉപയോഗിക്കാം. റവയുടെ പകുതി അളവിൽ തേങ്ങ കഴിക്കണം. അതിനുശേഷം അരക്കപ്പ് ചിരകിയ തേങ്ങ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. കൂടുതൽ രുചിക്കായി, 3 ചെറിയ ഉള്ളി ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം 1.5 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, തയ്യാറാക്കിയ മാവ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അധിക രുചിക്ക്, കാൽ ടീസ്പൂൺ കറുത്ത ജീരകം ചേർക്കുക. ജീരകമുണ്ടെങ്കിൽ ചേർത്താൽ മതി. അടുത്തതായി, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ് കട്ടിയുള്ളതോ വളരെ അയഞ്ഞതോ ആകരുത്. അടുത്തതായി, ഒരു ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ എടുത്ത് ചൂടാക്കുക. പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ എണ്ണ ഒഴിച്ച് മാവ് ഒരു തവി ഒഴിച്ച് ചേർത്ത് മൂടിവെച്ച് വേവിക്കുക.
Read Also :
വെറും 2 ചേരുവകൾ കൊണ്ട് വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞുപോകും പുഡ്ഡിംഗ്
രണ്ട് പച്ചക്കായ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇന്നിനി വേറെ കറി വെക്കേണ്ട! ഈ ഒരൊറ്റ ഐറ്റം മതി
