പത്തുമിനിറ്റ് കൊണ്ട് അടിപൊളി കിണ്ണത്തപ്പം ഇതാ

Ingredients :

• വറുത്ത അരിപ്പൊടി – 1 കപ്പ്
• ചൂട് വെള്ളം – ½ കപ്പ്
• ഉപ്പ് – ¼ ടീസ്പൂൺ
• പാൽ – 2 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര – ¾ കപ്പ്
• ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
• ജീരകം – വിതറുന്നതിന്

Learn How To Make :

ഒരു പാനിൽ അരിപൊടി ഇട്ട് വറക്കുക. ചൂടാറിയാൽ ചൂട് വെള്ളവും ചൂട് പാലും ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കലക്കിയെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കണം. ഈ കൂട്ട് ഒന്ന് അരിച്ച് മാറ്റിവെക്കുക. കിണ്ണത്തപ്പം ഉണ്ടാക്കാനായി എടുത്ത പാത്രം ഒന്ന് എണ്ണ തടവി ആവശ്യത്തിന് മാവ് കോരിയൊഴിക്കുക. മുകളിൽ ജീരകം അല്പം വിതറുക. ആവിയിൽ വേവിക്കുക. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ ഇരുന്നാൽ വെന്ത് കിട്ടും.

Read Also :

ചൂട് ചായക്കൊപ്പം നല്ല ചൂട് പരിപ്പുവട

കൊതിതീരെ കൊറിക്കാവുന്ന മധുരസേവ