Tasty Vishu Katta Recipe

ഒരു ഗ്ലാസ്‌ റേഷൻ അരി മതി; വെറും 5 മിനിറ്റിൽ പൊട്ടി പോകാത്ത പെർഫെക്റ്റ് വിഷുക്കട്ട, അസാധ്യ രുചിയിൽ കൊതിപ്പിക്കും വിഷുക്കട്ട ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ | Tasty Vishu Katta Recipe

ByNandhida CT

Tasty Vishu Katta Recipe : വിഷു ഇങ്ങ് അടുത്ത് എത്തിയതോടെ എല്ലാ വീടുകളിലും കണി ഒരുക്കങ്ങളും,വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിലുള്ള തിരക്കായിരിക്കും. കേരളത്തിലെ ഓരോ സ്ഥലങ്ങളിലും ഓരോ രീതികളിലാണ് വിഷു ആഘോഷിക്കുന്നത്. ചില വീടുകളിൽ പായസം, ഉണ്ണിയപ്പം എന്നിവയാണ് വിഷുവിന് പ്രത്യേകമായി തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ. അതേസമയം തൃശ്ശൂർ ഭാഗത്തേക്ക് വിഷുവിന് ഉണ്ടാക്കാള്ള ഒരു പതിവ് വിഭവമായിരിക്കും വിഷുക്കട്ട. നല്ല രുചികരമായ വിഷുക്കട്ട എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ വിഷുക്കട്ട തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പ്രധാന…

Easy Leftover Chappathi Recipe

എത്ര തിന്നാലും കൊതി തീരൂല; ചപ്പാത്തി കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ വിഭവം | Easy Leftover Chappathi Recipe

ByNandhida CT

Easy Leftover Chappathi Recipe: ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിൽ ചപ്പാത്തിയാണ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പ്രഭാത ഭക്ഷണമായും അത്താഴത്തിനും ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നവർ ധാരാളമുണ്ട്. ബാക്കി വരുന്ന ചപ്പാത്തി പലപ്പോഴും നമ്മൾ കളയാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ഇനി മുതൽ ബാക്കി വന്ന ചപ്പാത്തി എന്ത് ചെയ്യുമെന്ന് ആലോചിച്ച് തല പുകയണ്ട. ബാക്കി വന്ന ചപ്പാത്തി കൊണ്ട് വളരെ പെട്ടന്ന് വീട്ടിൽ ഉള്ള സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാവർക്കും പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു ഡിഷ്‌ പരിചയപ്പെടാം. ആദ്യം ഒരു നോൺ സ്റ്റിക്ക് പാൻ…

Special Coconut Chutney Recipe

ഈ ചട്നി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇഡ്ഡലിക്കും ദോശക്കും ഇനി രുചി കൂടും | Special Coconut Chutney Recipe

ByNandhida CT

Special Coconut Chutney Recipe: പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. ഇഡ്ഡലി, ദോശ തുടങ്ങിയ തുടങ്ങിയപ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനും മറ്റു ലഘു ഭക്ഷണത്തിനുമൊപ്പം മനോഹരമായി ഇണചേരുന്ന മനോഹരമായ ഒരു വിഭവമാണ് കോക്കനട്ട് ചട്നി. ഇഡ്ഡലിയുടെയും ദോശയുടെയും കൂടെ മികച്ച ഒരു കമ്പിനേഷനാണ് ഇത്. ഏറെ രുചിയുള്ള ഈ ചട്നി വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം. ഇഡ്ഡലിയുടെയും ദോശയുടെയും കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ല ഒരു തേങ്ങ ചട്നി തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം ഒരു പാൻ എടുത്ത് അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക്…